Home Рецепты

БЫСТРО СМЕТАЮТ СО СТОЛА//БУЛОЧКИ-ПЛЮШКИ

Ну очень вкусные булочки, готовим часто.
Не забываем ставить лайк, комментарий и ПОДПИСАТЬСЯ на канал!

Ингредиенты:
Молоко- 300мл.
Сахар- 100гр.
Дрожжи- 7гр.
Масло растительное- 2ст.л.
Яйцо- 1шт.
Мука- 600-700гр.

Начинка:
Масло раст.
Сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Для опары: В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, и
все перемешать. Оставить в теплом месте на 15 минут (должна образоваться шапочка).
2.После образования шапочки, добавляем раст. масло, яйцо. Муку добавляем небольшими порциями и замешиваем тесто.
3.Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Накрываем пленкой (или пакетом) и убираем в теплое место на 1-1,5 часа, для поднятия теста.
4. После того, как тесто поднялось, смазать руки раст. маслом (чтобы тесто не липло в процессе), делим его на 16 равных частей.
Каждую часть раскатываем в овал (можно формировать руками, если нет скалки),смазываем раст.маслом, посыпаем сахаром, скручиваем рулет, складываем пополам и делаем
надрез, как показано на видео. Накрываем полотенцем на 15 минут, булочки увеличатся в размере.
Выкладываем на противень, смазываем смесью из желтка+молоко 2ч.л., и отправляем в духовку при 190С на 15-20 минут, ориентируясь на красивый золотистый цвет.
Плюшки готовы, можно подавать к столу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СТАВЬ ЛАЙК И НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ!

#булочки #тесто #булочкиссахаром #сдоба #плюшки #кчаю #выпечка #сладости #выпечкакчаю #быстровкусно
….
Загрузить ещё Видео

Author: admin