Хе из чира по-корейски
Видео рецепт приготовления отличной холодной рыбной закуски - хе из чира по-корейски. Чира на 1,2 кг. разделываем на филе, филе разрезаем кусками по 1 см., солим, заливаем столовой ложкой 75% ...уксуса, маринуем 30 минут. Затем, соединяем промаринованную рыбу с луком, специями. Обжариваем часть лука до румяного состояния, добавляем красный жгучий перец и 5 зубчиков чеснока (давим на прессе). Оставляем холодную рыбную закуску мариноваться 4-6 часов, после чего подаем хе из чира к столу.
*
Для приготовления этой холодной закуски из рыбы потребуется: чир - 1,2 кг., уксусная кислота 75% - 1 ст.л., лук репчатый - 2 шт., соевый соус - 3 ст.л., красная паприка - 2 ст.л., чили перец - 1 ч.л., кориандр молотый - 2 ч.л. , сахар - 2 ч.л. , перец чёрный молотый - 1 ч.л., чеснок - 5 зубчиков
масло растительное - 30 мл., соль - 1 ч. ложки. К готовому блюду можно подать нарубленную зелень кинзы или петрушки.
*
п.с. - гарантирую, что использование уксусной эссенции в этом блюде в рекомендованных количествах (1 ст. ложка) не сделает блюдо чрезмерно кислым!
*
Блюда из чира на канале
Запечённый чир в духовке с цветной капустой: https://youtu.be/dIS1pjbS2jE
Чир с картошкой в сливках под сыром: https://youtu.be/I1PjqJyzyeY
*
Купить рыбу чир на сайте Дикоед: https://dikoed.ru/catalog/chir/
*
#хе #хеизчира #рецептхе #хепокорейски[+] Показать больше
*
Для приготовления этой холодной закуски из рыбы потребуется: чир - 1,2 кг., уксусная кислота 75% - 1 ст.л., лук репчатый - 2 шт., соевый соус - 3 ст.л., красная паприка - 2 ст.л., чили перец - 1 ч.л., кориандр молотый - 2 ч.л. , сахар - 2 ч.л. , перец чёрный молотый - 1 ч.л., чеснок - 5 зубчиков
масло растительное - 30 мл., соль - 1 ч. ложки. К готовому блюду можно подать нарубленную зелень кинзы или петрушки.
*
п.с. - гарантирую, что использование уксусной эссенции в этом блюде в рекомендованных количествах (1 ст. ложка) не сделает блюдо чрезмерно кислым!
*
Блюда из чира на канале
Запечённый чир в духовке с цветной капустой: https://youtu.be/dIS1pjbS2jE
Чир с картошкой в сливках под сыром: https://youtu.be/I1PjqJyzyeY
*
Купить рыбу чир на сайте Дикоед: https://dikoed.ru/catalog/chir/
*
#хе #хеизчира #рецептхе #хепокорейски[+] Показать больше

Хе из чира по-корейски
Видео рецепт приготовления отличной холодной рыбной закуски - хе из ...

Морские гребешки, запеченные в соусе 4 сыра
Видео рецепт приготовления филе морских гребешков в соусе 4 сыра. ...

Фрикадельки из фарша северного оленя в томатном соусе
Видео рецепт приготовления фрикаделек из мяса северного оленя в ...

Стейки форели, запеченные в соусе терияки в духовке
Видео рецепт приготовления форели в соусе терияки, запеченной в ...

Заяц тушеный в сметане
Видео рецепт приготовления тушеного в сметане зайца. Разделываем зайца ...

Гуляш из дикого кабана (в советском стиле)
Видео рецепт приготовления гуляша с подливой на сковороде из мяса ...

Пирог с белыми грибами и картошкой
Видео рецепт приготовления закрытого пирога из белых грибов, картошки ...

Жареная треска под маринадом
Видео рецепт приготовления жареного филе трески под маринадом. Для ...

Ребра дикого кабана запечённые с соусом барбекю
Видео рецепт приготовления ребер дикого кабана, запеченные в духовке ...

Салат из гребешков и помидоров
Видео рецепт приготовления вкусного салата из морских гребешков, ...

Глухарь тушенный с овощами в сметане
Видео рецепт приготовления глухаря в сметане, тушенного с овощами. ...

Гребешки в сливочном чесночном соусе
Видео рецепт приготовления морских гребешков в сливочном чесночном ...

Шурпа из тетерева (шурпа из дичи в домашних условиях)
Видео рецепт приготовления шурпы из тетерева в казане, но, к ...

Салат Нисуаз с тунцом
Видео рецепт приготовления очень вкусного французского салата Нисуаз, ...

Вальдшнепы тушеные с черносливом и картошкой
Видео рецепт приготовления вальдшнепов, тушеных с черносливом и ...

Говядина жареная с луком
Видео рецепт приготовления ломтиков говядины, жареных на сковороде с ...

Печень лося тушеная с луком в сметане
Видео рецепт приготовления лосиной печени, тушенной с луком в сметане. ...

Рыбный суп из лосося со сливками
Видео рецепт приготовления рыбного супа из лосося и сливок. Для ...

Купаты из косули с тушеной квашеной капустой
Видео рецепт приготовления купат из мяса косули. Для колбасок ...

Запечённый чир в духовке с цветной капустой
Видео рецепт приготовления чира в духовке с цветной капустой под ...

Тушеная капуста с мясом кабана. Бигус из кабанины и копчёностей.
Тушеная капуста с мясом кабана. Бигус из кабанины и копчёностей. Видео ...

Куриный суп с вермишелью и картошкой
Видео рецепт куриного супа с вермишелью «паутинкой», картофелем и ...

Кальмары тушеные в сметане с луком и помидорами
Видео рецепт приготовления кальмаров тушеных в сметане с луком и ...

Оленина запеченная с картошкой в духовке
Видео рецепт приготовления картошки с олениной в духовке. Картофель ...

Запеканка из кабачков с куриным фаршем
Видео рецепт приготовления запеканки из кабачков с куриным фаршем в ...

Жареное филе курицы (в кляре и панировочных сухарях)
Видео рецепт приготовления куриного филе, обжаренного в панировочных ...

Пшенная каша с тыквой, томленная в духовке
Видео рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на молоке, томленной ...

Ленивые голубцы с капустой и рисом
Видео рецепт приготовления ленивых голубцов с капустой, рисом и ...

Фазан в соусе сациви
Видео рецепт приготовления почти классического грузинского блюда - ...

Суп из замороженных белых грибов
Видео рецепт приготовления вкусного, постного наваристого супа из ...